সংস্করণ: ২.০১

স্বত্ত্ব ২০১৪ - ২০১৭ কালার টকিঙ লিমিটেড

bithi--1.png

সীম-টমাটোর ভর্তাঃ ফর ভর্তা লাভারসঃ

গেস দ্যা ভর্তা'জ নেম। সামনের ভর্তাটার নাম বলোতো? দেখি, কয়জন আন্দাজ করতে পারো। কেউ পারলে না? তাহলে, রেসিপি দেখে নেয়া যাকঃ

সীম-টমাটোর ভর্তাঃ

যা প্রয়োজনঃ

সীম-- ২৫০ গ্রাম
টমাটো-- ২টি
পিয়াজ কুচি-- ৪-৫টি
শুকনা মরিচ টালা-- ৫-৬টি
ধনেপাতা কুচি-- ইচ্ছামতো
সরিষার তেল/লবন-- পরিমানমতো

যেভাবে করবেনঃ

গ্যাসের আগুনে টমাটো পুড়িয়ে পরিষ্কার করে নিন। পরিমানমতো পানি দিয়ে সীম সেদ্ধ করে একদম পানি শুকিয়ে ফেলুন। এবার সব উপকরন হাত দিয়ে খুব ভালোভাবে মেখে নিন। হয়ে গেলো সীম-টমাটোর মজাদার ও ভিন্নধর্মী ভর্তা।

** গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।


এখানে প্রকাশিত প্রতিটি লেখার স্বত্ত্ব ও দায় লেখক কর্তৃক সংরক্ষিত। আমাদের সম্পাদনা পরিষদ প্রতিনিয়ত চেষ্টা করে এখানে যেন নির্ভুল, মৌলিক এবং গ্রহণযোগ্য বিষয়াদি প্রকাশিত হয়। তারপরও সার্বিক চর্চার উন্নয়নে আপনাদের সহযোগীতা একান্ত কাম্য। যদি কোনো নকল লেখা দেখে থাকেন অথবা কোনো বিষয় আপনার কাছে অগ্রহণযোগ্য মনে হয়ে থাকে, অনুগ্রহ করে আমাদের কাছে বিস্তারিত লিখুন।