সংস্করণ: ২.০১

স্বত্ত্ব ২০১৪ - ২০১৭ কালার টকিঙ লিমিটেড

Untitled.png

পটেটো চীজ বলঃ চীজের পুরে মজাদার চপঃ

কন্যার টিফিনের জন্যে আবার বানালাম পটেটো চীজ বল। এবার আর নুডুলস নয়, দিয়েছি ব্রেড ও চিকেন এবং মেজারমেন্ট-ও ঠিক ঠিক মনে ছিলো। রেসিপি চাই? তাহলে দেখে নিই চলুন, কিভাবে বানালামঃ

পটেটো চীজ বলঃ

যা প্রয়োজনঃ

সেদ্ধ আলু-- বড়ো বড়ো ২টি( ১ কাপ)
রান্না করা চিকেন-- ২ পিস
ব্রেড-- ২ পিস
চীজ-- ১২ পিস( কিউব করে কাটা)
( যেকোনো চীজ হলেই হবে)
কাবাব মসলা-- ১/২ চা চামচ
গরমমসলা গুড়া-- ১ চা চামচ
গোলমরিচ গুড়া-- ১/৪ চা চামচ( স্বাদমতো)
ফেটানো ডিম-- ১টি
ব্রেড ক্রাম্বস-- পরিমানমতো
লবন-- স্বাদমতো
তেল-- ভাজার জন্যে

যেভাবে করবেনঃ

চিকেন হাত দিয়ে ছিঁড়ে ছিঁড়ে নিন। ব্রেডও একইভাবে প্রায় গুঁড়ো করে নিন। তেল, ব্রেড ক্রাম্বস, চীজ ও ডিম ছাড়া সব উপকরন আলুর সাথে মেখে নিন। এবার আলুর মিশ্রন ১২ ভাগে ভাগ করে নিন। একেক ভাগের ভেতর চীজের টুকরো দিয়ে ছোটো ছোটো পিংপং বলের আকারে বল বানিয়ে নিন। সব বানানো হলে ফেটানো ডিমে চুবিয়ে ব্রেডক্রাম্বসে গড়িয়ে নরমাল ফ্রিজে আধা ঘন্টার জন্যে রেখে দিন। পরিবেশনের আগে ফ্রিজ থেকে বের করে ডুবো তেলে গোল্ডেন করে ভেজে নিন।

** সস দিয়ে পরিবেশন করুন।



এখানে প্রকাশিত প্রতিটি লেখার স্বত্ত্ব ও দায় লেখক কর্তৃক সংরক্ষিত। আমাদের সম্পাদনা পরিষদ প্রতিনিয়ত চেষ্টা করে এখানে যেন নির্ভুল, মৌলিক এবং গ্রহণযোগ্য বিষয়াদি প্রকাশিত হয়। তারপরও সার্বিক চর্চার উন্নয়নে আপনাদের সহযোগীতা একান্ত কাম্য। যদি কোনো নকল লেখা দেখে থাকেন অথবা কোনো বিষয় আপনার কাছে অগ্রহণযোগ্য মনে হয়ে থাকে, অনুগ্রহ করে আমাদের কাছে বিস্তারিত লিখুন।