সংস্করণ: ২.০১

স্বত্ত্ব ২০১৪ - ২০১৭ কালার টকিঙ লিমিটেড

Untitled.png

চিকেন ফ্রায়েড রাইসঃ অত্যন্ত সহজ পদ্ধতিতে রাঁধুন চিকেন ফ্রায়েড রাইসঃ

চাইনিজ খেতে ইচ্ছে করছে? রেস্টুরেন্টে যেতে মন চাইছে না? ভাবনা কি? নিজেই তৈরি করে ফেলুন চাইনিজ রেস্টুরেন্টের স্বাদে চিকেন ফ্রায়েড রাইস। এতো সহজ পদ্ধতি যে, আপনি নিজেই অবাক হয়ে যাবেন। দেরী না করে চলুন তাহলে কি সেই পদ্ধতি তা জেনে নেয়া যাকঃ

চাইনিজ মিক্সড ফ্রায়েড রাইস ঃ

যা প্রয়োজনঃ

পোলাউয়ের চালের ভাত- ৩ কাপ
তেল- ৪ টে চামচ
চিকেন কিউব-- ১ কাপ
মিক্সড সবজি- ১ কাপ আধা সেদ্ধ করা
চিনি- ১/২ চা চামচ
সয়াসস- ১ টে চামচ
ফিস সস-- ২ টে চামচ
গোলমরিচ গুড়া- সাদমতো
কাচামরিচ- ইচ্ছা
লবণ-- স্বাদমতো

যেভাবে করবেনঃ

সামান্য আদা-রসুন বাটা ও সয়াসস দিয়ে চিকেন মাখিয়ে রাখুন। একটি বাটিতে সয়াসস,ফিস সস,চিনি ও গোলমরিচ গুড়া একসাথে মিশিয়ে নিন।

প্যানে তেল গরম করে চিকেন পিস দিয়ে ২-৩ মিনিট রান্না করুন।সবজি দিয়ে আরো ২-৩ মিনিট রান্না করুন।সবশেষে রাইস দিয়ে সয়াসসের মিশ্রন দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।আপনার ইচ্ছা হলে কাচামরিচ দিতে পারেন ভাত খুব ভালোভাবে গরম হলে নামিয়ে ফেলুন।

** চিকেন ফ্রাইয়ের সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন।



এখানে প্রকাশিত প্রতিটি লেখার স্বত্ত্ব ও দায় লেখক কর্তৃক সংরক্ষিত। আমাদের সম্পাদনা পরিষদ প্রতিনিয়ত চেষ্টা করে এখানে যেন নির্ভুল, মৌলিক এবং গ্রহণযোগ্য বিষয়াদি প্রকাশিত হয়। তারপরও সার্বিক চর্চার উন্নয়নে আপনাদের সহযোগীতা একান্ত কাম্য। যদি কোনো নকল লেখা দেখে থাকেন অথবা কোনো বিষয় আপনার কাছে অগ্রহণযোগ্য মনে হয়ে থাকে, অনুগ্রহ করে আমাদের কাছে বিস্তারিত লিখুন।